「カラファテの実を食べると、再びパタゴニアに戻って来る」と言われて、パタゴニアで最も愛されている植物は、メギ科のカラファテだ。
初夏の１月頃には、カラファテは実を付けて、晩夏に向けて少しずつ大きくなっていく。
３月は、カラファテの熟れる季節だ。
枝には鋭い棘が付いているので、収穫は気を使う作業となる。茂みを抜ける時にも注意が必要だ。薄地の服やダウンであれば破れてしまう可能性がある。
極北で言えばブルーベリーのような存在で、ジャムやアイスなどいろいろ加工されている。
収穫しているとついつい摘まんでしまうので、手や服が青く染まってしまう時がある。
カラファテの収穫の季節が終わると、秋はいよいよ深まって行く。
*Calafate (Palo amarillo): Berberis microphylla
*Calafate Enano (Zarcilla): Berberis empetrifolia
関連記事
-
アートフォト・ギャラリー「1x」選出作品：フィッツロイと小さな村
2023.04.27 -
フィッツロイ山麓：コンドル湖のプライベート・ロッジ①
2015.04.23 -
パタゴニアのエスタンシア：レオナ牧場①
2015.10.19 -
パタゴニア・ペリトモレノ氷河：壮大な地球のリズムと“ムーラン”
2020.03.20 -
アルゼンチン・パタゴニアの牧童「ガウチョ」の騎馬祭
2017.04.25 -
ビエドマ氷河の青い氷穴 -パタゴニア-
2016.08.24
